モンゴルの餃子(ボーズ、ホーショール)を食べて羊のおいしさを堪能、遊牧民の食生活を体感しました

本場のモンゴル餃子を食べてきました。数年前に東京・幡ヶ谷のモンゴル料理店で出会って以来、モンゴルで本場のボーズを食べたいと思い続けてきました。いま、夢が叶いました。モンゴルの餃子はすべて羊肉餃子。羊好きの私にはたまりません。今回は蒸し餃子のボーズ、揚げ餃子のホーショールを味わいました。 つづきをよむ »

焼きたてのメロンパン 〜メロンパンアイスではなくて〜 ―世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイスの「焼きたてメロンパン」(まつだみさこさんのストーリー)

今日、私が紹介するのはまだ食べたことがないスイーツです。寮の自分の部屋の後輩がその存在について教えてくれました。後輩: 「先輩!今日、世界で2番めでおいしいメロンパンアイス食べてきました。(先輩の出身の)金沢発祥らしいですよ!」 つづきをよむ »