Umio aka EGUCHI Takashi

Umio (江口崇) は京都在住の日本酒コンシェルジュ、ツアーデザイナー、ソフトウェア・エンジニア、および著者です。日本酒文化と食文化の魅力をいろいろな方法でガイドしています。

日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ、日本ソムリエ協会認定 JSA Sake Diploma、独立行政法人情報処理推進機構認定基本情報技術者・ソフトウェア開発技術者・情報セキュリティアドミニストレータ、Food & LearningのUmionia代表。