阿里山 雅慕伊 Alisan Yangui （ナチュラル・プロセス）; ストーリーのあるおもてなし
口に含んでから喉越しまでにドラマのあるコーヒーだ。 引きしまったほうじ茶の香りと、酸味を連想させる香り。口に含むとまろやかな口当たりのすぐ後にきれいな酸味が盛り上がり、おだやかでまるくて甘い香りが広がる。少しうま味も。カシス、クランベリー、乾いた木の皮。後半、酸味によい重さを感じる。余韻にグレープフルーツのような柑橘を思わせる元気で繊細な酸味がまっすぐに広がる。 ...
Goodman Roaster