タイ ドイチャン チャーリー(Chalee, Doi Chang) ​浅煎; ロースターとTシャツ

全体的にマットな印象で、軽やかで酸味が楽しめるコーヒー。ちょっと冷めると酸味がより楽しめる。 マットで落ち着いた香り。さらりとした口当たりで、柑橘のような酸味がきて、後半豊かに広がる。そしてきゅっと切れる。お尻が軽い。後口には少しマットな豆の香りと上品なコクとともに、酸味が収斂味に向かって集まるようにして終わる。 ...

4月 12, 2021 · 3 分 · Umio