三千櫻

春に飲みたい日本酒 三千櫻 純米 雄町55 直汲 生原酒 日本酒テイスティングノート

華やかなリンゴや和梨の香りがしっかり。アタックはしっかりしているが、口当たりはさらさらで軽やか。繊細な粉砂糖のような甘みと強めのさわやかな酸味、しっかりした苦味。そして良いキレ。開封直後は心地よいガス感。いつもの三千櫻をちょっとグラマラスで都会的にした感じだけど、骨格には三千櫻らしい味わいの上品さとキレの良さ。