日本酒を支える文化を伝えるコミュニティ|京都酒造工業研究会技術講習会での講演より

京都酒造工業研究会技術講習会で日本酒コンシェルジュ通信の活動についてお話しました。「日本酒を支える文化を伝えるコミュニティ」について、0から始めるイベントの作り方について、「日本酒は再びハレの場だけで飲まれる酒になる」について つづきをよむ »